Le Caribou : où les saveurs authentiques du Québec rencontrent l’ambiance conviviale d’un pub chaleureux. Découvrez un coin de joie québécoise, où chaque repas est une fête pour les sens.
Au cœur de Poitiers, niché entre le murmure des ruelles pavées et le souffle de l’histoire, se trouve un havre où le temps semble suspendu : le Caribou Café. Sa genèse, fruit d’un rêve et d’un voyage sans fin, nous est contée par Fabrice Compagnon, l’âme voyageuse à l’origine de cette oasis de chaleur canadienne dans l’ouest de la France.
Le restaurant-bar Le Caribou s'engage à offrir une expérience authentique de la culture québécoise, tant à travers sa cuisine traditionnelle que son ambiance chaleureuse et conviviale.
Le Caribou valorise l'esprit de camaraderie et de partage, créant ainsi un environnement accueillant où les clients se sentent comme chez eux et peuvent profiter de bons moments entre amis ou en famille.
Le Caribou attache une grande importance à la qualité des produits utilisés dans ses plats et boissons, mettant en avant les ingrédients locaux et les recettes authentiques pour garantir une expérience gastronomique de premier ordre à sa clientèle.
| Monday: | Fermé |
|---|---|
| Tuesday: | 12:00 – 15:00, 17:30 – 00:00 |
| Wednesday: | 12:00 – 15:00, 17:30 – 00:00 |
| Thursday: | 12:00 – 15:00, 17:30 – 00:00 |
| Friday: | 12:00 – 15:00, 17:30 – 02:00 |
| Saturday: | 12:00 – 02:00 |
| Sunday: | Fermé |
